Exposition Visite Libre à Lacaune du 18 au 19 septembre 2021

Visite Libre à Lacaune

Du samedi 18 septembre 2021 au dimanche 19 septembre 2021

09h30 • 14h30

Musée De Fabrication Du Jambon De Lacaune (Rue De Granisse)

Plus d'infos sur l'exposition Visite Libre à Lacaune

L'exposition Visite Libre a lieu dans le cadre des Journées du patrimoine Lacaune 2021.

Laissez vous guider dans l'univers de cette entreprise familiale, et découvrez au travers d'infrastructures modernes et inédites, les ateliers de fabrication et de salage du jambon de Lacaune. Vous aurez entre autre, le privilège de pénétrer dans un impressionnant séchoir à jambons et de vous délecter de ses sublimes odeurs. Un espace musée vous fera découvrir d'anciennes machines en état de fonctionnement, divers matériels ou objets d'époque, ainsi que les méthodes de travail ancestrales. Une vidéo sur les autres activités de l'entreprise vous sera projetée, ainsi qu'une démonstration de tranchage d'un jambon avec l'os, par le maître salaisonnier.

Pour finir, vous serez invités à une dégustation gratuite des principales spécialités de la maison. Les gourmets pourront emporter de merveilleux souvenirs mis à disposition dans la boutique, à des conditions préférentielles.

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